ソバの花 秋風に揺れ 茨城・常陸太田

ソバの花=常陸太田市
さわやかに広がった青空を背景にソバの白い花が秋風に揺れています。
茨城県常陸太田市内にはソバ畑が点在。ソバの一大産地になっています。（写真）
栽培されている品種は「常陸秋そば」。風味が豊かなことから、全国のそば職人から高い評価を受けています。
農家の女性（78）は、「今年の夏は暑かったし、雨も結構多かったので、（作柄は）あまり良くないですね」と話していました。
（「しんぶん赤旗」2013年9月13日付より転載）

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